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News

XV Congresso SIF – Società Italiana di Fitochimica e delle Scienze delle Piante Medicinali, Alimentari e da Profumo e I° International Congress on Edible Medicinal and Aromatic Plants – Icemap 2017

Dal 28 al 30 giugno 2017, presso l’Università di Pisa, si terrà un doppio e importante appuntamento per i ricercatori e gli operatori del mondo delle piante officinali: infatti il Dipartimento di Farmacia dell’ateneo toscano è stato chiamato non solo ad organizzare il XV Congresso SIF, ma contestualmente anche il Primo Congresso Internazionale sulle piante Edibili, …

Il colesterolo: un equilibrio indispensabile.

Che cos’è il colesterolo? Il colesterolo è una molecola lipidica dotata di funzioni biologiche utili ed importanti. In sé non è un pericolo anzi è indispensabile per l’organismo, che produce gran parte la maggior parte del colesterolo necessario, mentre solo una quota viene assunta con l’alimentazione. Il colesterolo è un componente essenziale della membrana di tutte …