Finocchio
Famiglia
Ombrellifere
Dove cresce
E' una pianta spontanea, comune in tutta la zona mediterranea dal piano costiero a quello submontano, specialmente nell'Italia peninsulare ed insulare.
La droga
La pianta contiene un olio essenziale, dell'anetolo, del limonene e del fellantrene.
Descrizione
E’ una pianta erbacea perenne, con radice fusiforme, ramosa e grossa. Il fusto è eretto, alto 1-1,5 metri. Le foglie inferiori hanno un picciolo schiacciato e allargato in basso in una guaina carnosa che nelle varietà coltivate è grossa e bianca. I fiori sono tutti fertili, di colore giallo, raccolte in ombrelle solitarie.
Proprietà
Il Finocchio ha proprietà diuretiche, aperitive, carminative; è inoltre digestivo, emmenagogo, antispasmodico e lassativo.
Storia e leggende
La conoscenza delle proprietà terapeutiche del Finocchio risale all’800 quando in Francia veniva usato come galattoforo; per lo stesso scopo e anche per le sue proprietà digestive grande uso se ne faceva presso la scuola di medicina di Salerno.
Prodotti a base di Finocchio
È possibile, in questa area del sito, avere informazioni su alcune delle principali piante officinali, utilizzate anche negli integratori alimentari. Di queste importanti specie botaniche vi forniamo alcuni dati storici, una breve descrizione generale, informazioni su dove cresce, informazioni sulla droga (cioè, qual è la parte della pianta utilizzata); inoltre, forniamo una breve descrizione molto sintetica di alcune delle proprietà della singola pianta, riconosciute dall’uso tradizionale. Le schede informative sulle piante officinali hanno valenza informativa e non possono sostituirsi al rapporto medico-paziente.
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