Carota
Famiglia
Ombrellifere
Dove cresce
La Carota selvatica è comunissima nei prati dal mare alla montagna ed è rappresentata da numerose varietà in tutta l'Italia continentale e insulare.
La droga
Un pò tutta la pianta: la radice, le foglie, il gambo ed i semi.
Descrizione
E’ una pianta erbacea biennale con una radice a fittone. Il fusto è eretto, striato e ramoso, poco foglioso nella parte superiore. Le foglie sono molli: quelle inferiori bitripennatosette, quelle superiori sono portate da una corta guaina e sono divise in segmenti lineari. I fiori sono raccolti in ombrelle composte, con lunghi e numerosi peduncoli, eretti durante la fioritura e arcuati durante la maturazione dei frutti. Il fiore centrale di ogni ombrella, di colore porporino, è sterile, mentre quelli periferici, di colore bianco, sono fertili.
Proprietà
Le sue benefiche proprietà sono molte: è tonica e remineralizzante; ricca di betacarotene, è un antianemico; ha funzioni di regolazione intestinale, depurativa, diuretica e rinfrescante. E’ galattogena e favorisce la bellezza della pelle; aumenta le difese naturali dell’organismo; è carminativa, vermifuga e cicatrizzante.
Storia e leggende
Il nome del genere daucus, deriva dal greco Daukos, ed era il nome con il quale i greci chiamavano questa pianta già nell’antichità per le sue proprietà terapeutiche. Dal latino Carota, invece deriva il nome della specie. La Carota è conosciuta e consumata già da 2000 anni, è entrata infatti nella grande coltura verso la metà del XVIII secolo.
È possibile, in questa area del sito, avere informazioni su alcune delle principali piante officinali, utilizzate anche negli integratori alimentari. Di queste importanti specie botaniche vi forniamo alcuni dati storici, una breve descrizione generale, informazioni su dove cresce, informazioni sulla droga (cioè, qual è la parte della pianta utilizzata); inoltre, forniamo una breve descrizione molto sintetica di alcune delle proprietà della singola pianta, riconosciute dall’uso tradizionale. Le schede informative sulle piante officinali hanno valenza informativa e non possono sostituirsi al rapporto medico-paziente.
Bibliografia· Winston & Kuhn’s Herbal Therapy and Supplements: A Scientific and Traditional Approach 2nd Edition – Copyright © 2008 Wolters Kluwer Health | Lippincott Williams & Wilkins.· Pharmacodynamic Basis of HERBAL MEDICINE – Manuchair Ebadi, Ph.D., F.A.C.C.P. – School of Medicine and Health Sciences – University of North Dakota – Grand Forks – CRC PRESS – Boca Raton London New York Washington, D.C.· Evaluation of Herbal Medicinal Products – Perspectives on quality, safety and efficacy – Edited by Pulok K Mukherjee – © Pharmaceutical Press 2009.· Medicinal Natural Products A Biosynthetic Approach Second Edition – Paul M Dewick – Copyright 2002 John Wiley & Sons, Ltd.· Macmillan Science Library – Plant Sciences Vol. 1, 2, 3, 4 – Richard Robinson, Editor in Chief – Copyright © 2001 by Macmillan Reference USA. · Herbal Medicines – THIRD EDITION –Joanne Barnes – © Pharmaceutical Press 2007. · Herbal and Traditional Medicine Molecular Aspects of Health – edited by Lester Packer, Choon Nam Ong, Barry Halliwell – Marcel Dekker New York – Copyright n 2004 by Marcel Dekker.· Tyler’s Herbs of Choice- The Therapeutic Use of Phytomedicinals – Third Edition – Dennis V.C. Awang – CRC Press Taylor & Francis Group- © 2009 by Taylor & Francis Group, LLC .· Dizionario di fitoterapia e piante medicinali – Enrica Campanini – Editore: Tecniche Nuove.
