Mais

Famiglia

Graminaceae

Dove cresce

I massimi produttori di Mais sono Stati Uniti d'America, Cina, Messico, Brasile e Argentina. In Europa è coltivato solo nelle regioni a estate calda e umida nei paesi balcani e in Italia.

La droga

Gli stigmi del fiore femminile, la pannocchia matura in chicchi o farina.

Descrizione

Ha radici fascicolate, fusto robusto e dritto con nodi evidenti; le foglie sono ampie, guainanti, lanceolato-lineari. I fiori sono declini; i fiori maschili sono raccolti in una pannocchia portata all’apice del culmo, mentre i fiori femminili formano un’infiorescenza a spiga, all’ascella delle foglie a metà circa del fusto. La fecondazione è incrociata. Il frutto è rappresentato da cariossidi riunite a maturità nel tubulo legnoso (la nota pannocchia).

Proprietà

Il Mais ha azione ipocolesterolemizzante e diuretica.

Storia e leggende

Resti di Mais scoperti in Messico, risalgono al 3000 a.C.. Era sicuramente conosciuto da Maya e Aztechi, infatti il dio della pioggia era raffigurato con in mano una pianta di Mais. Il Mais fu portato in Europa, precisamente in Spagna, da Cristoforo Colombo. In Italia fu conosciuto verso l’inizio del XVI secolo, ma la sua introduzione in Europa fu molto lenta. Veniva e lo è tutt’ora chiamato granturco per la sua provenienza esotica.

È possibile, in questa area del sito, avere informazioni su alcune delle principali piante officinali, utilizzate anche negli integratori alimentari. Di queste importanti specie botaniche vi forniamo alcuni dati storici, una breve descrizione generale, informazioni su dove cresce, informazioni sulla droga (cioè, qual è la parte della pianta utilizzata); inoltre, forniamo una breve descrizione molto sintetica di alcune delle proprietà della singola pianta, riconosciute dall’uso tradizionale. Le schede informative sulle piante officinali hanno valenza informativa e non possono sostituirsi al rapporto medico-paziente.

Bibliografia· Winston & Kuhn’s Herbal Therapy and Supplements: A Scientific and Traditional Approach 2nd Edition – Copyright © 2008 Wolters Kluwer Health | Lippincott Williams & Wilkins.· Pharmacodynamic Basis of HERBAL MEDICINE – Manuchair Ebadi, Ph.D., F.A.C.C.P. – School of Medicine and Health Sciences – University of North Dakota – Grand Forks – CRC PRESS – Boca Raton London New York Washington, D.C.· Evaluation of Herbal Medicinal Products – Perspectives on quality, safety and efficacy – Edited by Pulok K Mukherjee – © Pharmaceutical Press 2009.· Medicinal Natural Products A Biosynthetic Approach Second Edition – Paul M Dewick – Copyright 2002 John Wiley & Sons, Ltd.· Macmillan Science Library – Plant Sciences Vol. 1, 2, 3, 4 – Richard Robinson, Editor in Chief – Copyright © 2001 by Macmillan Reference USA. · Herbal Medicines – THIRD EDITION –Joanne Barnes – © Pharmaceutical Press 2007. · Herbal and Traditional Medicine Molecular Aspects of Health – edited by Lester Packer, Choon Nam Ong, Barry Halliwell – Marcel Dekker New York – Copyright n 2004 by Marcel Dekker.· Tyler’s Herbs of Choice- The Therapeutic Use of Phytomedicinals – Third Edition – Dennis V.C. Awang – CRC Press Taylor & Francis Group- © 2009 by Taylor & Francis Group, LLC .· Dizionario di fitoterapia e piante medicinali – Enrica Campanini – Editore: Tecniche Nuove.

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